Essaouira – Interdiction de la Récolte des Huîtres à Cap Beddouza et Oum Toyour Chouika

Introduction

Depuis le jeudi dernier, les autorités marocaines ont annoncé l’interdiction de la récolte et de la commercialisation des huîtres et autres produits conchylicoles dans les zones de Cap Beddouza et Oum Toyour Chouika. Cette mesure temporaire concerne les zones maritimes de Safi et Essaouira, en raison d'une contamination bactériologique avérée.

Pourquoi cette interdiction a-t-elle été mise en place ?

Suite aux analyses de l’Institut National de Recherche Halieutique (INRH), il a été constaté que les moules des zones conchylicoles de Cap Beddouza et Oum Toyour Chouika dépassaient les seuils admissibles de contamination bactérienne. Cette situation présente un risque pour la santé publique, justifiant une interdiction immédiate pour protéger les consommateurs.

Consignes pour les consommateurs

Le Département de la Pêche maritime recommande fortement aux consommateurs de n’acheter que des produits conchylicoles conditionnés, portant les étiquettes sanitaires nécessaires. Ces produits, disponibles dans les marchés autorisés, garantissent la salubrité et le contrôle sanitaire.Les coquillages vendus en vrac ou hors des points de vente agréés représentent des risques sanitaires accrus.

Conseils pratiques pour éviter les risques

Privilégiez les produits étiquetés : Recherchez toujours l’étiquette sanitaire qui garantit un produit contrôlé.
Achetez dans les points de vente officiels : Les marchés officiels respectent les normes sanitaires en vigueur.
Informez-vous sur les interdictions locales : En cas de doute, consultez les autorités locales ou le Département de la Pêche maritime pour des informations actualisées.

Pourquoi il est important de respecter ces mesures ?

Le non-respect de ces consignes peut conduire à des risques graves pour la santé. En effet, les bactéries présentes dans les huîtres et moules contaminées peuvent provoquer des infections gastro-intestinales et d’autres maladies graves, surtout chez les personnes vulnérables.

Conclusion

En attendant la levée de cette interdiction, il est crucial de se conformer aux recommandations pour éviter tout risque sanitaire. Les autorités continueront de surveiller la situation afin de rouvrir ces zones dès que possible.

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